Rosemary Bitter BIO Seiers

Il Bitter al Rosmarino è un bitter molto erbaceo.

È un ingrediente fantastico. Si distingue in qualsiasi cocktail e, indipendentemente dalla quantità con cui viene usato, apporta all’olfatto molto del cocktail, ma dà anche molto gusto. Ci sono delle analogie con il rosmarino usato in cucina, ma allo stesso tempo può essere utilizzato in modo molto più versatile di quanto si possa pensare.

Il rosmarino ha un sapore e un odore molto particolare. Quando abbiamo iniziato a creare la ricetta del bitter abbiamo scoperto che si sposa molto bene con le note di terra, ma anche con molte spezie verdi che gli conferiscono molte note con cui giocare in diversi cocktail.

Pochissime gocce si sposano bene con il gin & tonic, soprattutto se anche guarnito con rosmarino. Ma può dare molto di più se lo si abbina a cocktail molto alcolici, aggiungendo effettivamente un nuovo strato.

39,5% VOL - Bottiglia con dosatore da 200 ml